【新品/在庫あり】パナソニック インバーターモーター搭載 ホームベーカリー SD-BMT1000-T ブラウン (1斤タイプ)
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メーカー:Panasonic / パナソニック
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《在庫あり》
■3種類の食感が楽しめる もちもち~ふんわりまでえらべる「パン・ド・ミ」
インバーターモーターでねりの速度を巧みに変えて、メニューに適した生地づくりを行う
「達人ねり」を実現。従来の「パン・ド・ミ」に加えて、「もちもちパン・ド・ミ」と
「ふんわりパン・ド・ミ」を選んで作れるようになりました。
■「パン・ド・ミ」とは
パン・ド・ミとはフランス語で「中身のパン」のこと。パンのクラスト、いわゆる皮を
愉しむフランスパンに対して、中身となるクラムに味わいを求めます。
パリッとしたクラストに包まれた、きめの細かいクラムのソフト感、イースト臭が少なく
小麦本来の風味や味わいを楽しめる、より本格的なパンです。
■最新のホームベーカリーで本格的な「パン・ド・ミ」もカンタンに!
遠赤フッ素パンケース&フタ内面の熱反射ミラーによる焼きあげで薄くパリッとした皮を実現。
さらに、「食パン」コースの約半分という少量のイーストでつくる専用プログラム、温度
センサーが発酵環境を自動で管理し、どんな人でも、おいしいパン・ド・ミが焼けます。
■時短ニーズに応えた業界初「60分パン」コース搭載
インバーターモーター搭載により生地を温めながら高速でねり上げ、高温で発酵と焼き
上げを行うことで、約60分の短時間でほのかな甘みのあるしっとりしたパンを作ることが
できます。
■成形作業の手間なく簡単「マーブルパン」
これまでマーブルパンを作るには、手作業で一度生地を取り出さなくてはなりませんでしたが、
インバーターモーターの搭載により、あらかじめ用意したペースト(コーヒー、抹茶、ココア等)を
途中でふたを開けて投入するだけで、インバーターモーターの低速ねりでゆっくりとマーブル
模様に自動で混ぜ込むことができ、成形作業の手間がかからず簡単にマーブルパンが作れます。
見た目もきれいな「マーブルパン」は、イベントや来客時重宝します。
■「イースト自動投入」「室温に応じた製パンプログラム」で、1年中ふっくら焼き上げ
グルテンが十分に生成されてからイーストを自動投入する「中麺法」で、膨らみがよく弾力の
あるパンができ上がります。
また、パナソニックのホームベーカリーは1987年の1号機から、独自の室温・庫内温度を検知
するセンサーを搭載。
季節や運転時の室温変化に応じた最適な製パンプログラムで運転し、1年中いつでも安定した
美味しさを実現しています。
■レーズンパンがタイマーで焼ける「レーズン・ナッツ自動投入」
あらかじめレーズン・ナッツ容器に材料を入れてスタートすると、自動的にまんべんなく
生地に混ぜ込むので簡単にお好みの「具」入りパンが作れます。
タイマーも使えます。具材を最大100gまで自動投入できます。
■手作りを手軽に楽しめる「もちコース」「うどん・パスタコース」搭載
もち米から60分で「炊く」から「つく」までできる「もち」コース、手作りを手軽に楽しめる
「うどん・パスタ」コースも搭載しています。
■毎朝ふっくら焼き上がり「タイマー予約機能」
焼き上がり時間を設定できる予約タイマーつき。
ドライイースト コースは13時間後まで、天然酵母 コースは10時間後までセット可能です。
■「粗混ぜ機能」で柔らかい具材もおまかせ
チーズやベーコンなどの柔らかい具材は、「粗混ぜ機能」で形を残したまま混ぜ込めます。
■作りの楽しさ広がる「全34メニュー」
タイプ : 1斤タイプ
消費電力(50Hz/60Hz) : 430W
寸法 : (約)幅24.1×奥行30.4×高さ34.7cm
質量 : (約)5.6kg
コード長さ : 1m
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